Château Haut-Brion is een beroemd wijngoed in Frankrijk. Het château wordt als een van de oudste wijngoederen beschouwd, daar het al sinds de 17e eeuw onder de huidige naam bekend is en omvat 42 hectare. Er wordt ongeveer 45% cabernet sauvignon, 37% merlot en 17% cabernet franc aangebouwd. Château Haut-Brion is krachtig, diep en vol, romig en genuanceerd. De intensiteit van de wijn wordt gecombineerd met een overdaad aan speels fruit.