Deze schitterende wijn is eigendom van Pierre Bourotte, één van de belangrijkste wijnboeren uit Bordeaux, en op basis van voornamelijk merlot druif afkomstig van zeer oude wijnstokken, aangevuld met cabernet franc en een klein beetje cabernet sauvignon. De vinificatie gebeurt onder het waakzame oog van topoenoloog Michel Rolland. Deze ‘Cuvée Jean Baptiste’ is de topcuvée van Château Du Courlat en een ode aan de grootvader Bourotte. Château De Courlat is op basis van een selectie van de beste druiven, afkomstig van de oudste wijnstokken, en rijpt gedurende 10 à 12 maanden in eiken vaten. Het resultaat is verbluffend. Een elegante rode wijn met structuur, intense aroma’s van rijp rood fruit, cassis en een vleugje vanille die zich zonder blikken of blozen kan plaatsen langs enkele ‘grote’ en veel duurdere Pomerol wijnen. In de mond een bijzonder aangename wijn met zachte tannines en lange afdronk. Reeds zeer aangenaam om te drinken in combinatie met wit of rood vlees, pasta en kazen.